Ada xpdf yang menyertakan pdftotext biner.
Pdftotext mengonversi file Portable Document Format (PDF) menjadi teks biasa.
Di Linux ada penginstal yang tersedia. Tampaknya itu juga ada di poppler-utils kemasan. Di OS X Anda dapat menginstalnya menggunakan Homebrew (instal yang pertama) lalu gunakan
brew install homebrew/x11/xpdf
yang akan mengunduh file sumber dan mengompilasinya untuk OS X. Setelah itu, gunakan saja seperti:
pdftotext your_pdf_file.pdf
yang akan menghasilkan file teks biasa. Ada beberapa opsi juga, lihat man pdftotext untuk detail lebih lanjut.
Alternatifnya adalah poppler, di OSX:
brew install poppler
di Debian dan teman-teman
apt-get install poppler-utils