Saya percaya bahwa mpd adalah yang Anda cari. Pemain itu sendiri adalah daemon yang berjalan di server, dan dikendalikan oleh klien (mpc, sebagai default). Klien dapat dijalankan di server melalui ssh, dan saya yakin itu juga dapat dijalankan di mesin terpisah. Menyiapkan mpd agak merepotkan, tetapi berhasil dengan baik untuk saya.
Saya sering ssh ke kotak ubuntu saya (dengan ssh -X) dan menjalankan dengan berani untuk mendengarkan musik. UI muncul di laptop tetapi suaranya keluar dari kotak ubuntu. Ini di bawah windows dengan cygwin xserver tetapi mac memiliki xserver saya percaya.
Menurut saya solusi yang baik adalah menjalankan MPD (Daemon pemutar musik) di mesin Ubuntu dan klien berbasis browser seperti Music Player Minion di dalam Firefox atau klien yang berdiri sendiri seperti Theremin.
Berikut adalah daftar klien yang lebih lengkap untuk Anda lihat - ada kemungkinan besar ada klien yang lebih baik untuk Anda.